Mladi sir ili po “naški” provara

objavljeno u: Vijesti | 0

Provara je cijenjeni mliječni proizvod i česta delicija u našim krajevima. Danas većina naših domaćica (nažalost malobrojnih) pravi provaru od čistoga, tek pomuženoga mlijeka. Mlijeko se jednostavno prokuhava i pretvori se u provaru ili mladi sir. Zatim se vrućem mlijeku … pročitajte više